Il est généralement recommandé de débuter la diversité alimentaire des bébé autour de six mois. Si vous désirez débuter avant, attendez au moins que bébé ait 4 mois. Il nous semble parfois que bébé ait de plus en plus faim et que vous ayez l’impression que son lait ne lui suffise plus mais il est très important que le corps de bébé soit prêt à consommer et digérer des aliments solides pour débuter leur introduction. Un bébé de moins de 4 mois n’a pas la production salivaire, le système digestif ou le système immunitaire assez développé pour débuter l’alimentation. Si bébé est né prématurément il faut se fier à l’âge corrigé, soit sa DPA, date prévue de naissance.
Il est important de surveiller les signes suivants pour débuter l’alimentation solide: Bébé doit bien tenir sa tête, se tenir assis et être capable de repousser un aliment ou d’emmener un aliment à sa bouche par lui-même.
Lorsque vous introduisez les aliments vous pouvez adopter 2 approches: La DME (Diversification alimentaire menée par l’enfant), une approche menée par l’enfant par laquelle il s’alimente de façon autonome avec des aliments adaptés en taille et texture à ses habiletés.
La 2e avenue possible est l’approche mixte, considérée comme l’approche traditionnelle par laquelle on introduit des purées. Si vous désirez débuter par les purées, nous vous recommandons la lecture de cet article très complet de l’INSPQ. Il aborde la texture de purées, leur préparation, l’achat de purées commerciales, l’hygiène, la conservation, etc.
Si vous désirez débuter l’approche DME, ne commencez pas avant que bébé ait six mois et nous vous recommandons de suivre une formation préparatoire. Voici 2 suggestions. Nutritionnistes en pédiatrie I Nutrition des enfants I Nutrition familiale (nutritionnistesenpediatrie.com)
ou Bébé mange seul – DME, alimentation autonome dès 6 mois (bebemangeseul.com)
Les professionnels de la DME pourront répondre à toutes vos questions, vos craintes et vous guider afin que tout se déroule facilement et rondement. Bien sur, il est for possible en choisissant l’approche DME que vos proches émettent des commentaires et des craintes. C’est normal, bien que l’approche DME existe depuis for longtemps, elle n’a été popularisée et nommée ainsi seulement au début des années 2000. Elle n’a pas l’ancestralité du fameux pablum et de la purée Gerber et tout ce qui est nouveau fait peur. Soyez outillé à répondre à la fameuse question sur la crainte de l’étouffement de bébé et tout ira bien.
Nous vous invitions à vous procurer ces livres et outils pratiques.
Aucune approche n’est considérée meilleure que l’autre et son choix demeure une liberté parentale. Nous connaissons l’introduction aux aliments chez Minis humains et nous pouvons vous guider vers l’achat des outils de base utiles pour bien commencer l’alimentation de bébé selon votre choix.
Par quel aliment débuter?
Selon l’approche choisie divers aliments peuvent être introduits en premier.
Il est fortement conseillé de débuter par des aliment simples et riches en fer.
– Évitez les aliments transformés
– N’utilisez pas de sel ou aromates pour assaisonner les premiers aliments
– Variez les textures pour laisser bébé explorer
– Continuez le lait
Bébé refuse un aliment
Pas de panique, laissez le de côté et tentez de le réintroduire quelques jours plus tard. Même chez l’adulte, certains aliments peuvent prendre du temps à apprivoiser.
Introduction des allergènes
Lorsque vous introduirez des produits allergènes il est recommandé de les introduire à tour de rôle, durant trois jours consécutifs.
Si votre enfant est considéré à risque d’allergies, consultez son pédiatre avant d’introduire les allergènes et suivez se recommandations.
Si vous remarquez des réactions allergiques possibles dans les heures suivant la consommation de l’aliment, cessez l’introduction de celui-ci et consultez votre pédiatre.
Les principaux allergènes sont
Arachides
Blé et triticale
Fruits de mer (crustacés, mollusques)
Graines de sésame
Lait de vache
Moutarde
Noix
Œufs
Poisson
Soya
(Source: Fondation OLO)
Les accessoires pratiques
La bavette à manches faisant de 6 mois à 3 ans est parfaite pour l’alimentation de bébé. Elle couvre tout et va à la laveuse et à la sécheuse.
Un robot 6 en 1 qui cuit et qui conserve tous les nutriments des aliments
Des précuillères permettant une introduction facile des purées
Une assortiment de vaisselle, gobelets et verres en silicone
Une chaise haute adaptée au choix alimentaire. La Tripp trapp est parfaitement adaptée à l’alimentation DME et « traditionnelle »
Le filet d’alimentation en silicone est une façon amusante de donner certains aliments bien juteux comme du melon ou autre. Il permet de machouiller et soulage lors des poussées dentaires. On peut mettre les aliments froids ou gelés.
Astuces en vrac
– Préparez d’avance si possible et congelez
– Ne vous mettez pas trop de pression. Manger c’est amusant et à 15 ans ils seront fou de soupe ramen en sachet!
– Tentez d’établir une routine, nourrir bébé sensiblement aux mêmes heures (sans en faire une obsession ni culpabiliser)
– Installer bébé dans sa chaise haute et dans un environnement sans trop de distraction
– Comme nous, les bébés ont des journées avec plus ou moins d’appétit
Exemple de repas pour un bébé de 6 mois et plus avec purées
En général, vers l’âge de 6 mois, les bébés tolèrent bien une répartition des repas en 4 prises. Voici un exemple parmi tant d’autres de comment répartir les aliments tout en tenant compte des recommandations nutritionnelles :
Le matin offrez-lui son lait habituel. Selon son âge, vous pouvez ajouter des céréales pour bébé ou de la purée de fruits.
À midi proposez un repas complet comprenant des légumes, des féculents (comme le riz ou les pâtes), une source de protéines animales ou végétale,
Au cours de l’après-midi c’est l’occasion d’une deuxième tétée dans la journée. Vous pouvez également ajouter des fruits en purée ou en morceaux selon son âge.
Pour le souper, optez pour une purée ou une soupe de légume, accompagnée de féculents. Ajoutez-y un produit laitier animal ou végétal et éventuellement un fruit selon son âge.
Adaptez-vous au rythme de votre bébé
L’exemple ci-dessus fournit une base, mais vous pouvez ajuster l’organisation des repas en fonction des besoins et du rythme de votre bébé. Il n’y a pas de règles strictes. Par exemple, si votre bébé n’a pas faim au réveil, vous pouvez lui donner uniquement du lait, puis une compote de fruits plus tard dans la matinée. Vous pouvez également décaler l’heure du dîner pour éviter les réveils nocturnes dus à la faim. L’essentiel est de rester attentif à votre bébé et de trouver un équilibre qui lui permette de bien grandir.
Nourrissez bébé selon vos repas et votre épicerie
Bien que vous ayez peut-être établi un plan d’introduction des aliments, la simplicité et le plaisir doivent demeurer au coeur de cette aventure. C’est si agréable de voir bébé réagir aux nouvelles saveurs. Une fois les aliments introduits, amusez-vous.
Vous mangez des carottes rôties, servez à bébé des carottes vapeurs.
La courge est en promotion à l’épicerie, introduisez là!
Vous mangez une soupe aux lentilles, servez des lentilles cuites à bébé.
Vous n’aimez pas le poisson, introduisez à bébé du poisson préparé afin qu’il développe ce goût sans vous imposer de le cuisiner si vous n’en avez pas envie.
Etc.
Soyez calme face aux imprévus
Il arrive parfois que votre bébé change ses habitudes alimentaires en raison d’un rhume ou d’une poussée dentaire. Ne vous inquiétez pas si votre bébé refuse de manger comme d’habitude pendant quelques jours. Informez toutefois votre pédiatre si cela persiste ou s’accompagne d’autres symptômes. En général, ces petits changements n’affecte pas l’appétit de bébé à moyen terme.
Bien que ce texte ayant été rédigé avec rigueur et recherches, l’autrice nutritionniste ni pédiatre.
Sources:
- SANTÉ CANADA. Guide alimentaire canadien. 2022. guide-alimentaire.canada.ca
- SANTÉ CANADA. La nutrition du nourrisson né à terme et en santé : Recommandations pour l’enfant âgé de 6 à 24 mois. 2023. canada.ca
- SOCIÉTÉ CANADIENNE DE PÉDIATRIE. Soins de nos enfants. L’alimentation de votre bébé jusqu’à un an. 2020. soinsdenosenfants.cps.ca
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